Meatballs
Znáte ten pocit, když si jdete koupit nábytek a málem sníte koně? Tak já Vám ukážu skvělý recept na mou verzi masových kuliček. MASOVÉ...
top of page
Vyhledat
Bangers and mash
aka párky s kaší! Tohle je hospodská klasika z anglie a ultimátní comfort food. Tak si pojďme říci co je potřeba na 4 porce Vinná redukce...
Pasta all’Amatriciana
Další italská klasika, kterou by měl znát každý milovník Itálie. Potřebujeme: -100g guanciale na kostičky - 400g (jedna plechovka) rajčat...
Focaccia
Pro ty, co se chtějí i v zimě vrátit do Itálie!! Tak si pojďme ukázat recept na jeden z nejlepších chlebů co znám. Budete na to...
Quiche s lososem a koprem
Snadný recept na slaný koláč s lososem, který budete milovat. Shortcrust pastry - základní křehké těsto - 250g hladké mouky - 125g máslo...
Křehké těsto
Klíčové těsto, když se chcete pustit do disciplíny koláčů, quiche,... Co na to potřebujete: - 250g hladké mouky - 125g máslo na kostičky...
BLT SANDWICH
Aneb TOP jídlo za kilo! Není na tom nic složitého a potřebujete jen pár ingrediencí a část z toho jsem Vás už naučil. Toastový chléb...
Holandská omáčka
Klasika francouzské kuchyně a základ na vejce benedikt. Co budete potřebovat: - 250g másla - 4 žloutky - Citronová šťáva - Sůl - Pepř Na...
Vejce benedikt
Také se Vám stalo, že jste dali 250,- za fancy snídani, ale vlastně stála za houby?! Tak si pojďme říct, jak si tuhle skvělou snídani...
Domácí pasta
Protože pasta machine je základ každé domácnosti. Co potřebujeme? 250g hladké mouky 250 g semoliny (italská krupičná z tvrdé pšenice) 5...
Jogurt
Aneb recept u které ho řeknu, že si to přece můžu udělat doma a lépe! Co potřebujeme: - 900g mléka - 110g jogurtu z předchozí várky nebo...
Bešamel
Bešamel je základní bílá omáčka, kterou znáte jako součást lasagní, zapečených makaronů se sýrem aka Mac&Cheese atd. atd. je toho fakt...
Konfitovaný česnek
Česnek je ve vaření něco jako vanilka v pečení. Prostě 1 lžička vám vaše vaření vždycky trošku vylepší. Já ale nemám moc rád tu syrovou...
Pasta alla Gricia
Italská klasika, kterou když uvaříte dobře, tak to fakt uvaříte dobře! Co budeme potřebovat: 100g sušených vepřových líček Guanciale 200g...
Toastový chléb
O trošku lepší, než ten od Andrejka. Co budeme potřebovat? 350g kvalitního jogurtu 350g mléka 770 hladké mouky 15g soli 45g cukru, Jedno...
Kopýtka aneb polské bramborové gnocchi s liškami
Tohle je úplně jednoduchý recept, který si obzvlášť v sezoně lišek nebo hřibů zamilujete. Nebudeme tu spekulovat, proč tomu Poláci říkají...
''Paela''to je takový to španělský rizoto, ne?'' Právě že vůbec!
Peallu zná každej. Costa Brava je druhá Jugoška a hodně lidí už na Mallorce zjistilo, že se to úplně nečte tak jak jsme si mysleli. Jo,...
Spicy monkey bread
Máte formu na bábovku a chcete trošku něco víc sexy a hlavně něco, u čeho zrelaxujete? (ne, vážně! je něco víc terapeutického, než válet...
Kulajda
Kulajda bylo trendy jídlo Pražských bister pro rok 2021. Já si ji moc nedávám, protože zcela upřímně egoisticky, moje verze je nejlepší....
Nic víc než boží vánoční roláda, co vypadá jako kmen stromu s houbama!
Čas vánoc je tu a já vám prozradím, jak okouzlit vaše milované strávníky.Jasně, dělat každej rok 20 druhů cukroví je cool, ale co takhle...
bottom of page