Peallu zná každej. Costa Brava je druhá Jugoška a hodně lidí už na Mallorce zjistilo, že se to úplně nečte tak jak jsme si mysleli. Jo,...

Máte formu na bábovku a chcete trošku něco víc sexy a hlavně něco, u čeho zrelaxujete? (ne, vážně! je něco víc terapeutického, než válet...

Kulajda bylo trendy jídlo Pražských bister pro rok 2021. Já si ji moc nedávám, protože zcela upřímně egoisticky, moje verze je nejlepší....

Tak jak nemám rád řeči o vystupování z komfortní zóny, tak v tomto případě se tomu asi nevyhnu. Komfortní zónu jsem si v roce 2021 dával...

Čas vánoc je tu a já vám prozradím, jak okouzlit vaše milované strávníky.Jasně, dělat každej rok 20 druhů cukroví je cool, ale co takhle...

Měl jsem obrovskou radost, když se mi kluci z Nordbeans ozvali, jestli si u nich nechci zavařit. DOK je úžasná stavba a s klukama mám...

Proč je kuchařů míň a míň? Co si myslíte? Můžou za to výše platů nebo ta naše klasika - základ na pásku a zbytek bokem na ruku? Tohle...

Léto nám končí, ale kukuřice pořád roste. Stále k sehnání na poli a tržnicích. Pak je tu ale pár věcí, co možná neseženete, ale dají se...

Postaveno máme, stan vypadá super, dělala mi ho firma @Plachty_Shapeart. Já chytám druhý dech, kombinace adrenalinu a nadšení mě drží na...

Naše první zastávka na Molina + Crew tour po České republice. Upřímně, že nějaký Bzenec existuje, o tom jsem neměl ani páru. Pak když mi...

Recept na REEL video, které najdete na mém TikToku Babka je sladký pletené pečivo nebo koláč pocházející z židovských komunit v Polsku a...

Divoký česnek poznáte podle jeho výrazné vůně, dlouhých špičatých listů a bílých květů, které kvetou na konci sezóny. Nevybírejte divoký...

Tentro recept vzniknul pro iniciativu #skromnejidlo Bread & butter pudding aka Žemlovka bez jablek Tenhle recept se úplně nedá udělat pro...

Mazanec 350 g hladké mouky 150 ml mléka 90 g rozpuštěného másla 70 g cukru 40 g rozinek 45 g plátkovaných mandlí 20 g čerstvého droždí...

Vzpomněl jsem si, jak jsem byl před pár lety v Kodani s kolegou na večeři. Šli jsme do nově otevřené restaurace ILUKA, kde kraloval...

Jednoduché korejské stir fry, když už vás nebaví kachna tajemné chuti nebo kung pao z místní číny :) Japchae Korejské stir fry Porce pro...

Jak jsem v Táboře vařil asi deseti chodové menu. Upřímně, zkuste si být 2 měsíce v dvou michelince, kde každý den servírujete 19 chodů. I...

Jak jsem se dostal do Tábora? Thir jsem měl v hledáčku dlouho… Každý kdo jen po očku sleduje naturální vína v čechách tohle místo musí...

Prachy jsou velká součást fine dining vaření. Jak je to s popularitou makromolekulární kuchyně? Upřímně, myslím si, že je to pár let na...

Gely jsou velká součást fine dining vaření. Jak je to s popularitou makromolekulární kuchyně? Upřímně, myslím si, že je to pár let na...