Pesto z medvědího česneku
* 100g medvědího česneku 50g kešu oříšků 50g parmazánu 150g oleje Je to jen na vás, jestli použijete hmoždíř nebo použijete mixér. Výhoda...
top of page
Vyhledat
Líčka na červené víně
Tohle je francouzská klasika a dokonalý jídlo do hnusnýho počasí, kdy jediný co se vám chce je vařit a pít dobrý víno *Tenhle recept je...
Beránek a Tvaroh
*Aby jste si mohli upést beránka, tak se nejdřív musíte naučit tvaroh (jasně... nebo si ho koupit). Naštěstí to je hrozně jednoduchý....
Tomatová polévka
Spicy tomatová polévka *Troubu rozhulíme na 200°C 8-10 rajčat 1 cibule Půl palice česneku Palec zázvoru Čerstvé chilli + uzené pokud máte...
Mořský vlk v zeleném thajském curry, citronovou kůrou a kokosem
Na dvě porce budeme potřebovat: 2 celý mořský vlky ( o hmotnosti 1,5–2 kg ) limetkové listy 1 limetka, nakrájená 100 ml vody, rybího nebo...
Meatballs
Znáte ten pocit, když si jdete koupit nábytek a málem sníte koně? Tak já Vám ukážu skvělý recept na mou verzi masových kuliček. MASOVÉ...
Bangers and mash
aka párky s kaší! Tohle je hospodská klasika z anglie a ultimátní comfort food. Tak si pojďme říci co je potřeba na 4 porce Vinná redukce...
Pasta all’Amatriciana
Další italská klasika, kterou by měl znát každý milovník Itálie. Potřebujeme: -100g guanciale na kostičky - 400g (jedna plechovka) rajčat...
Sezónní ovoce a zelenina
Používat sezonní ovoce a zeleninu má několik plusů, ale kdy je vlastně co v sezóně? Některé ovoce a zeleninu můžeme skladovat přes celou...
Focaccia
Pro ty, co se chtějí i v zimě vrátit do Itálie!! Tak si pojďme ukázat recept na jeden z nejlepších chlebů co znám. Budete na to...
Quiche s lososem a koprem
Snadný recept na slaný koláč s lososem, který budete milovat. Shortcrust pastry - základní křehké těsto - 250g hladké mouky - 125g máslo...
Křehké těsto
Klíčové těsto, když se chcete pustit do disciplíny koláčů, quiche,... Co na to potřebujete: - 250g hladké mouky - 125g máslo na kostičky...
BLT SANDWICH
Aneb TOP jídlo za kilo! Není na tom nic složitého a potřebujete jen pár ingrediencí a část z toho jsem Vás už naučil. Toastový chléb...
Holandská omáčka
Klasika francouzské kuchyně a základ na vejce benedikt. Co budete potřebovat: - 250g másla - 4 žloutky - Citronová šťáva - Sůl - Pepř Na...
Vejce benedikt
Také se Vám stalo, že jste dali 250,- za fancy snídani, ale vlastně stála za houby?! Tak si pojďme říct, jak si tuhle skvělou snídani...
Domácí pasta
Protože pasta machine je základ každé domácnosti. Co potřebujeme? 250g hladké mouky 250 g semoliny (italská krupičná z tvrdé pšenice) 5...
Jogurt
Aneb recept u které ho řeknu, že si to přece můžu udělat doma a lépe! Co potřebujeme: - 900g mléka - 110g jogurtu z předchozí várky nebo...
Bešamel
Bešamel je základní bílá omáčka, kterou znáte jako součást lasagní, zapečených makaronů se sýrem aka Mac&Cheese atd. atd. je toho fakt...
Konfitovaný česnek
Česnek je ve vaření něco jako vanilka v pečení. Prostě 1 lžička vám vaše vaření vždycky trošku vylepší. Já ale nemám moc rád tu syrovou...
Pasta alla Gricia
Italská klasika, kterou když uvaříte dobře, tak to fakt uvaříte dobře! Co budeme potřebovat: 100g sušených vepřových líček Guanciale 200g...
bottom of page