Není tak tak dlouho, co mi ve zprávách na instagramu přistál dotaz, jak nevyhořet v kuchyni. Nechci znít přemoudřele, protože se mi to...

Tak jo, máme aktuální gastro událost - restaurant week, který je dle vlastních slov na webu jeden z největších a nejoblíbenějších...

Máme za sebou Czech mussel week a já si uvědomil jednu věc! Oblíbenost mušlí v čechách, je asi taková, jako obíbenost chimichurri od mého...

Jak ponat kvalitní kuře od toho nekvalitního? Rovnou říkám, vyhněte se řetězcům. Málokdy tam najdetě něco, co není z velkochovu. Je...

Tenhle recept je nelpeší, když začnete den předem tím, že si máslo dáte do solného láku. Zvažte maso a vypočítejte 6%, to bude tvořit...

Začněte přípravou praženého kari. Všechny ingredience opékejte na suché pánvi několik minut, dokud nezavoní, a poté rozdrťte na prášek...

Pico de gallo 2 červené cibule 1 limtetka 2-3 rajčata Koriandr Chilli Kapka olivového oleje Mango nebo ananas Avokádo Červenou cibulu, a...

2 Cibule Palec zázvoru 5 stroužku česneku Chilli (záleží na typu) Jarní cibulka 1 svazek 2-3 rajčata Kurkuma 1-2 lžíce Kokosové mléko 1...

Pavlova 4 bílky 200 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu 1 špetka soli Z bílků ušlehejte tuhý sníh, poté po 1 lžíci...

Je tady léto a s ním i seozóna grilování, tak si pojďme zopáknout základy ať máme perfektní výsledek! Jdeme na to. *Příprava grilu:...

200g másla 200g třtinového cukru 4 vejce 200g mandlové mouky 80g bezlepkové mouky 1 lžíce pečícího prášku pár kapek vanilky 2-3 citrony -...

200 g slaniny 1-2 cibule, nakrájená na kostičky 2 celerová tyčinka, nakrájená na plátky 1 malý pórek, nakrájený na plátky 3 stroužky...

500g kimchi 100g mouky 125g - 150g mléka 2 vejce 50g špenátku špetka soli kypřící prášek Lžíce rozpuštěného másla Mléko, vejce, špenát a...

The best fuc#^%g sekaná 500 g mletého hovězího masa 500 g mletého vepřového masa 1 polévková lžíce rostlinného oleje 1 velká cibule 1...

* 100g medvědího česneku 50g kešu oříšků 50g parmazánu 150g oleje Je to jen na vás, jestli použijete hmoždíř nebo použijete mixér. Výhoda...

Tohle je francouzská klasika a dokonalý jídlo do hnusnýho počasí, kdy jediný co se vám chce je vařit a pít dobrý víno *Tenhle recept je...

*Aby jste si mohli upést beránka, tak se nejdřív musíte naučit tvaroh (jasně... nebo si ho koupit). Naštěstí to je hrozně jednoduchý....

Spicy tomatová polévka *Troubu rozhulíme na 200°C 8-10 rajčat 1 cibule Půl palice česneku Palec zázvoru Čerstvé chilli + uzené pokud máte...

Na dvě porce budeme potřebovat: 2 celý mořský vlky ( o hmotnosti 1,5–2 kg ) limetkové listy 1 limetka, nakrájená 100 ml vody, rybího nebo...

Znáte ten pocit, když si jdete koupit nábytek a málem sníte koně? Tak já Vám ukážu skvělý recept na mou verzi masových kuliček. MASOVÉ...