top of page

Orange chicken

Aktualizováno: 5. 11. 2023

4 vykoštěná stehna nebo 2-4 prsa z kuřat z volného chovu

2vejce

100g mouky

100g kukuřičného škrobu

Sůl a pepř

2 vejce


*Kuře nakrájíme na nudličky V misce rozšleháme vejce se solí a pepřem a vše smícháme.

Vytáhneme děrovanou lžíci a obalíme v suché směsi.

Smažíme na 180°C, postupně, abychom zahlédli olej.

Dáme na mřížku, aby okapal olej.


1-2 pomeranče, kůra i šťáva

120g sojové omáčky

90g rýžového octa

30g sezamového oleje

Palec zazvoru nakrájený na julliene

1-2 čili papričky

1-3 stroužky česneku na plátky (optional)

Lžička sušeného zázvoru

100g tmavého cukru


100g vody

lžička škrobu






*Kůru a šťávu z pomeranče smícháme se sojovku, třtinovým cukrem, rýžovým ocet a sezamovým olejem,

nakrájíme si zázvor, rozhmoždíme čili a přidáme sušený zázvor a můžeme přidat i česnek,

vše přivedeme k varu. V malý misttičce si smícháme škrob s vodou a omáčku tím zahustíme.

Vše pár minut provaříme


Jarní cibulka

Černý a bílý sezam


*Kuře smícháme s omáčkou a vše necháme provařit, servírujeme s jasmínovou rýží. Zdobíme jarní cibulkou a sezamovým semínkem, popř. Pokapeme sezamovým olejem.


*Co ke kuřetí nebo nasládlym asijským porkmům obecně? Já vybral

Suché bílé víno odrůdy Rulandské šedé, ročníku 2020, pozdní sběr, z vinařství ŠPALEK z Nového Šaldorfa. Víno bylo vyrobeno z hroznů vypěstovaných na vinicích obshospodařovaných v BIO režimu a je vyrobeno jako veganské víno.

Rodinné vinařství Špalek Bílá vína suché Rulandské šedé Česká republika Morava Kraví hora 2021 Pozdní sběr


Použíjte kod VINISTO-MOLINA a máte odmene slevu :)

3 287 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

Spálený cheesecake!

Nejlepší recept na Basque Cheesecake: Jednoduchý a božsky krémový Tohle je to nejjednodušší a zároveň nejkrémovější, nejlahodnější... no prostě the best f* cheescake! Baskický neboli spálený. Ingredie

Comments


bottom of page