Miso karamel

Slaný karamel je mrtev! At žije miso karamel!

Suroviny: - 210g cukru

- 85g másla

- 125g smetany

- 45g miso pasty

Postup: * Cukr roztavíme na středním plameni, dokud nechytne karamelovou barvu, ihned přidáme máslo a miso, já použil to od Vaška Smolíka.

* Vše spojíme, přidáme smetanu a opět vše spojíme a vypneme plamen.

Videorecept naleznete na mém TikToku nebo Instagramu :)