top of page
Tento kurz již nelze rezervovat.

Bella Italia

Mnohem víc, než jen kurz Italské kuchyně


Popis služby

Protáhnu vás barevným holešovickým tržištěm v centru Prahy. Spolu vybereme ty nejčerstvější ingredience u místních dodavatelů, které použijeme na našem kurzu. Povíme si i něco o tom, co zrovna roste a jak rozpoznat kvalitu. V místní vinárně ochutnáme pár skleniček vín a vybereme to nejlepší, které nás bude doprovázet v průběhu celého vaření. Poté vyrazíme do mé kuchyně, která je pár zastávek tramvají od tržiště. Moje lekce je navržena pro všechny úrovně zkušeností. Zvládne je i úplný začátečník. Provedu vás úplnými základy práce s nožem přes kuchyňské vychytávky a nastíním, jak se pracuje v profesionální restauraci a to vše za zvuku italské hudby. Co si spolu uvaříme: Naučím vás základy pasty, uděláme si několik druhú těstovin. Pasta alla Gricia - Velká klasika, na které se dá s pár surovinama ukázat hrozně moc! Raviolli plněné krevetami a uzeným lososem. Pasticcioto - Moderní twist na klasické Churro, uděláme si slaný karamel a budeme servírovat s vanilkovou zmrzlinou Samozřejmě co si uvaříme, to si taky sníme. Rozlejeme pár lahví kvalitního Italského vína a naučím vás, jak jídlo naservírovat, aby vypadalo sexy. Co se do vás nebude vejít, zabalím s sebou. Odcházet budete s dobrýmí znalostmi kuchařských technik a italské kuchyně. Dostanete ode mě vytištěné recepty a dárkem na rozloučenou.

  • Ukončeno
  • 3 900 českých korun
  • Bořivojova

Kontaktní údaje

  • Bořivojova, Praha 3-Žižkov, Česko

    605754064

    booking@molinaondrej.com


bottom of page