top of page

Thajské Pad Kra Pao

Tohle je skvělý jídlo pro všechny, co až moc často objednávají take away s výmluvou na to, že nemají čas! Tohle je totální rychlovka. Ideální pro milovníky lehce pikantních jídel thajské bazalky, která je prostě mega zajímavá.



INGREDIENCE:


  • 1 lžíce světlé sójové omáčky

  • 1/2 lžíce tmavé sójové omáčky

  • 1 lžíce ostré omáčky

  • 1,5 lžíce palmového cukru

  • 6 stroužků česneku

  • 5-7 červených chilli papriček

  • Dvě hrsti fazolek (fazolky můžete použít podle své preference)

  • Olej

  • 2-3 vejce

  • 450 g mletého vepřového masa

  • 2 snítky čerstvé thajské bazalky

  • Vařená jasmínová rýže



Postup:

  1. Smíchejte světlou sójovou omáčku, tmavou sójovou omáčku, ostrou omáčku a palmový cukr.

  2. V hmoždíři rozmělněte chilli papričky a česnek na pastu.

  3. Ve woku nebo hluboké pánvi osmažte vejce do křupava, vyjměte.

  4. Do stejné pánve přidejte česnek a chilli pastu, osmahněte a přidejte mleté vepřové maso. Smažte, dokud maso není zlatavé.

  5. Přidejte fazolky a směs omáček, restujte několik minut a poté přidejte bazalku.

  6. Vařte, dokud bazalka nezměkne. Podávejte s vařenou jasmínovou rýží a vajíčkem na vrchu.



Tip: thajskou bazalku seženete ve vaši oblíbené vietnamské večerce;)



Ondra

60 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

Comments


bottom of page