1. 3. 2023Minut čtení: 3

Sezónní ovoce a zelenina

Používat sezonní ovoce a zeleninu má několik plusů, ale kdy je vlastně co v sezóně? Některé ovoce a zeleninu můžeme skladovat přes celou zimu až do jara, jako jsou třeba jablka, hrušky, červená řepa, pórek,..... Pojďme si to tu trochu shrnout, ať v tom máte větší přehled a víte kdy co kupovat.

LEDEN

Ovoce:

- hrušky a jablka (dobře uskladněné)

Zelenina:

- topinambur, pórek, růžičková kapusta, kadeřávek

- pastiňák (dobře uskladněný), petržel (dobře uskladněná), ředkve (dobře skladované), červená řepa (dobře skladovaná), hlávkové zelí (dobře uskladněné), čínské zelí (dobře uskladněné), brokolice (dobře uskladněná), celer (dobře uskladněný), cibule (dobře uskladněná), česnek (dobře skladovaný), dýně (dobře skladovaná), kapusta (dobře skladovaná), kedlubna (dobře skladovaná), mrkev (dobře skladovaná), vodnice (dobře skladovaná), křen (dobře skladovaný)

ÚNOR

Ovoce:

- hrušky a jablka (dobře uskladněné)

Zelenina:

- topinambur, růžičková kapusta, kadeřávek

- pastiňák (dobře uskladněný), petržel (dobře uskladněná), pórek (dobře uskladněný), ředkve (dobře skladované), červená řepa (dobře skladovaná), hlávkové zelí (dobře uskladněné), čínské zelí (dobře uskladněné), brokolice (dobře uskladněná), celer (dobře uskladněný), cibule (dobře uskladněná), česnek (dobře skladovaný), dýně (dobře skladovaná), kapusta (dobře skladovaná), kedlubna (dobře skladovaná), mrkev (dobře skladovaná),vodnice (dobře skladovaná), křen (dobře skladovaný)

BŘEZEN

Zelenina:

- topinambur, růžičková kapusta, kadeřávek,

- cibule (dobře uskladněná), česnek (dobře skladovaný), mrkev (dobře skladovaná)

DUBEN

Zelenina:

- ředkvičky, listový salát, špenát, chřest

- cibule (dobře uskladněná), jarní cibulka (konec měsíce), česnek (dobře skladovaný), mrkev (dobře skladovaná)

KVĚTEN

Ovoce:

- jahody

Zelenina:

- rebarbora, ředkvičky, listový salát, špenát, mangold, chřest, kedlubna, polníček, rukola

- cibule (dobře uskladněná), česnek (dobře skladovaný), mrkev (dobře skladovaná)

ČERVEN

Ovoce :

- švestky, třešně, višně, jahody, borůvky, maliny

Zelenina:

- rebarbora, ředkvičky, červená řepa, listový salát, špenát, mangold, brokolice, hrášek, chřest, kapusta, kedlubna, květák, okurka, mrkev, lilek, polníček, rukola

- cibule, česnek (dobře skladovaný)

ČERVENEC

Ovoce :

- švestky, třešně, višně, angrešt, broskve, hrušky, jablka, meruňky, josta, ringle, borůvky, maliny

Zelenina:

- paprika, pórek, rajčata, ředkvičky, červená řepa, listový salát, špenát, mangold, hlávkové zelí, brokolice, celer, cibule, cuketa, česnek, fazolové lusky, hrášek, kapusta, kedlubna, květák, okurka, mrkev, lilek, vodnice, polníček, rukola

SRPEN

Ovoce :

- švestky, hroznové víno, angrešt, broskve, hrušky, jablka, meruňky, ostružiny, josta, ringle, borůvky, maliny

Zelenina:

- paprika, patizon, pórek, rajčata, ředkve, ředkvičky, červená řepa, listový salát, špenát, mangold, hlávkové zelí, brokolice, celer, cibule, cuketa, česnek, dýně, česnek, fazolové lusky, hrášek, kapusta, růžičková kapusta, kedlubna, květák, okurka, mrkev, tuřín, lilek, vodnice, polníček, rukola

ZÁŘÍ

Ovoce :

- švestky, hroznové víno, broskve, hrušky, jablka, ostružiny, ringle, maliny

Zelenina:

- paprika, patizon, pastiňák, petržel, pórek, rajčata, ředkve, ředkvičky, červená řepa, listový salát, špenát, mangold, hlávkové zelí, brokolice, celer, cibule, cuketa, čekanka, dýně, česnek, fazolové lusky, kapusta, růžičková kapusta, kedlubna, květák, meloun, okurka, mrkev, tuřín, lilek, vodnice, polníček, rukola

- česnek (dobře skladovaný)

ŘÍJEN

Ovoce :

- švestky, hroznové víno, broskve, hrušky, jablka, ostružiny, ringle, maliny

Zelenina:

- patizon, pastiňák, petržel, pórek, ředkve, červená řepa, listový salát, hlávkové zelí, čínské zelí, brokolice, celer, čekanka, dýně, kapusta, růžičková kapusta, kedlubna, květák, meloun, tuřín, vodnice, topinambur, křen, polníček, rukola

- cibule (dobře uskladněná),česnek (dobře skladovaný), mrkev (dobře skladovaná)

LISTOPAD

Ovoce:

- hrušky a jablka (dobře uskladněné)

Zelenina:

- pórek, hlávkové zelí, čínské zelí, čekanka, dýně, kapusta, růžičková kapusta, květák, tuřín, kadeřávek, vodnice, topinambur, křen, polníček, rukola

- pastiňák (dobře uskladněný), petržel (dobře uskladněná), ředkve (dobře skladované), červená řepa (dobře skladovaná), brokolice (dobře uskladněná), celer (dobře uskladněný), cibule (dobře uskladněná), česnek (dobře skladovaný), kedlubna (dobře skladovaná), mrkev (dobře skladovaná)