Kuřecí super fast Ramen - TOP jídlo za kilo

Suroviny: - Kuřecí skelet - Kuřecí kůže - Zázvor o velikosti palce - Cibule - 3 hvězdičky Badyánu - 1 celá skořice - Pár kousků kardamomu - 1-2 Čili (záleží na velikosti) - 2 stroužky česneku - 1-2 mrkve - Celer - Bylinky - Jarní cibulka - Citron - Nudle - Koriandr - Vejce - Sezam - Sojovka

Postup: * Kuřecí skelet opečeme na 200°C.

* Dáme do hrnce společně s kořenovou zeleninou a kořením.

* Pořádně osolíme a vaříme alespoň 30 minut. * Vejce v pokojové teplotě vložíme na 6 minut do vroucí vody.

* I hned schladíme pod studenou vodou nebo v ledové lázni, oloupeme.

* Naložíme do sojové omáčky. * Vývar scedíme, maso natrháme a dáme stranou.

* Náš super fast ramen dochutíme sojovkou. * Rozdělíme do misek, přidáme uvařené nudle, natrhané maso, ozdobíme jarní cibulkou nakrájenou na julienne, koriandrem, půlkou marinovaného vajíčka, které posypeme křupavou kuřecí kůží nebo sezamem.

Videorecept najdete na mém TikToku nebo Instagramu :)





4 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše